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Voy directo al asunto: esta sartén de aluminio anodizado de 8 por 3 pulgadas es mi favorita, es la marca que teníamos en la tienda de pasteles donde solía trabajar,lo que siempre he pedido cuando abastezco una nueva cocina de restauranteNo es muy caro, tampoco; un juego de tres te costará unos 36 dólares.

La profundidad adicional no solo beneficiará a cualquier pastel (más sobre eso a continuación), sino que hace que la sartén sea más versátil, por lo que puede usarse en una gama más amplia de recetas y reemplazar a muchas sartén especializadas.(En mis días de restauranteLa profundidad inusual hace que esta sartén sea perfecta para tortas de esponja gruesas que están destinadas a ser divididas en capas delgadas,como la genosa o el chifón, así como para charlottes, mousse pastel, e incluso cheesecake, también

Este es el estilo de sartén con el que la mayoría de nosotros hemos crecido, fácilmente disponible en casi cualquier supermercado.una "característica" que puede hacer que sea bastante difícil congelar los lados de un pastel de capa.A primera vista, se podría pensar que estas sartenes producen un pastel perfectamente excelente, pero permítanme llamar su atención a algunas áreas problemáticas: la corteza oscura y arrugada a lo largo de la parte superior,la gruesa corteza marrón a lo largo del fondo, y una banda de pastel ligeramente más oscura justo encima.Con un lado recto, de aluminio anodizado, extraprofundoComo he dicho, mi tipo de sartén favorito no solo está hecho de aluminio anodizado; también es ultra profundo, como esta sartén de pasteles de 8 por 3 pulgadas de Fat Daddio.Esos lados súper altos protegen el pastel en el horno, lo que le permite hornearlo suave y pálido, lo que significa que la corteza superior será delicada y delgada por encima de la miga húmeda y esponjosa.La protección adicional ofrecida por una sartén de lado alto es especialmente útil para las personas con hornos que pueden funcionar un poco caliente, o aquellos cuyos hornos eléctricos tienen una poderosa bobina superior.La mayoría de las cajas de mezcla de pasteles incluyen instrucciones para hornear con sartenes de ocho o nueve pulgadas, lo que lleva a mucha gente a creer que esos dos tamaños son prácticamente intercambiables.Cuando estás trabajando con un cilindroAsí que, cuando se usa la misma cantidad de masa, no sólo el pastel será mucho más delgado por naturaleza, sino que surgirá un nuevo problema:bajo llenadoSin suficiente masa en la sartén, un pastel no se eleva tan bien o de manera uniforme; el cambio en la superficie significa que la masa se establecerá más rápido de lo que puede subir, lo que lleva a burbujas extrañas, grietas,y las manchas en la corteza..

Preguntas frecuentes

P1: ¿Qué es JF inoxidable steel co., ltd?

JF de acero inoxidable co., ltd es una empresa de catering principalmente en carros, mesas de trabajo, ollas, estantes de almacenamiento, buffet artículos anillo de pastel, y bandeja de hornear más de 10 años.

P2: ¿ Por qué elegir a JF inoxidable steel co.ltd?

Nuestra fe es el cliente primero + calidad primero + precio asequible, más de 10 años de experiencia en la fabricación de equipos de campo de acero inoxidable y exportación.

P3: ¿Qué es el servicio de acero inoxidable de JF?

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P4: ¿Cómo ¿JF control de calidad de los productos de acero inoxidable?

El equipo de control de calidad bien entrenado en cada proceso de producción y sus vendedores estarían en su punto para hacer la inspección final, el informe de calidad detallado le enviaría antes de la carga.

P5: ¿Cuál es el MOQ de acero inoxidable de JF?

JF productos normales de acero inoxidable no necesitan MOQ y productos personalizados dependen.

P6: ¿Puedes hacer OEM?

Por supuesto, siempre bienvenido.

P7: ¿Puedo obtener una muestra para comprobar la calidad antes del pedido? ¿Debo pagar?

Muchos artículos podrían proporcionar una muestra GRATUITA pero necesitan cobrar el flete. Y algunos artículos necesitan cobrar la tarifa de muestra + flete, pero podrían reembolsar la tarifa de muestra cuando usted realiza el pedido.Necesidad de cobrar el costo de la muestra + fleteNo hay reembolso.

P8: ¿Cuál es el tiempo de entrega?

Aproximadamente 25-30 días después de recibir el depósito.

El tiempo de entrega de muestras es de 5 días para productos normales.

P9: ¿Cómo puedo pagar?

TT, L/C.

Muestra pequeña cantidad podría pagar a través de la unión occidental, Paypal.

P10: ¿Puedo enviarte nuestro propio diseño?

Por supuesto, si usted puede enviar el dibujo, podríamos citar dentro de 3 días. Si sólo me hace saber algunas fotos o idea, nuestro ingeniero experimentado podría hacer el dibujo para usted.